醇浓卅载情悠悠——阳春白雪 酒人的最爱

醇浓卅载情悠悠

——阳春白雪 酒人的最爱

　　阳春白雪，和者盖寡。我第一次听到阳春白雪这个成语的时侯似懂非懂。后经查证，才知阳春与白雪是战国时楚国两首难度很大，非常高雅的歌曲，能够唱和的人很少，应为曲高和寡。此句出自《后汉书》黄琼传宋玉《对楚王问》之中。二十年后，我又听到了阳春白雪名字，并且在豫西几乎达到了家喻户晓的程度，深得酒友们的喜爱。
　　
　　那时，西峡的豫酒巳荣获部颁金奖，但轰动效应甚微。而后，豫酒用成语分级，比如，万事如意，一帆风顺，平步青云等，但人们都知道最高档次的就是阳春白雪系列。
　　
　　该酒以入口清香醇厚，绵软性温，酒度适中，饮后无虞而响誉八方。酒宴上能喝上它，那可是一个档次，一个规格，一种荣耀，也可叫饮者盖寡。
　　
　　我当时在单位办公室负责接待工作，但能喝上阳春白雪酒的机会也不算多。
　　
　　浅酌闲日，吟风颂月。那一年，有朋友邀我一起去内乡赤眉他的一亲戚家玩。这是一个偏远冷清，到处是丘岭的小山村。午宴时亲戚竟拿出了阳春白雪酒，引起了我俩的惊讶。笑问其故，亲戚讲，我知道这是西峡最好的酒，也是俺内乡最好的酒，上百元一瓶，我们这儿来贵宾接待，不喝马山口出的菊潭酒专喝你们西峡的这个酒。我们平时赶集去丹水镇多，偶尔也去西峡、内乡县城，我们这儿都跟着西峡的习惯走，应算半个西峡人。
　　
　　万盏美酒浸衷肠，我独一人称霸王。那天，我很感动，也放得开，喝得很透墒以至断了片，似是他乡遇故知。
　　
　　清水生涯，风景成佳。对养生殿阳春白雪酒的认识在岁月更迭中有一个美好的回忆。
　　
　　2013年农历九月九，我陪着酒厂退休的老厂长李新学老爷子去重阳过老人节，随行的还有他的亲家武安印老校长。
　　
　　我们先在重阳镇的文化广场上看了县艺术团演出的精彩节目，各自去品了一大盅重阳菊花黄酒，又去后山人声鼎沸，烟霭袅袅的重阳寺拜佛上香。中午接待我们的朋友很重视，问：“李厂长啊，我这里有汾酒、西凤、赊店，你说咱们喝啥酒？”老爷子笑笑，慢腾腾地说，别的酒我喝不惯，找一瓶咱县酒厂出的豫酒就行了。主人出去了好大一会儿，不知从哪弄了一瓶阳春白雪，老爷子拿着酒看了看，咧开嘴笑了。
　　
　　那天桌上喝了两样酒，他们两位老人喝阳春白雪，我们其他人喝的是西凤酒。
　　
　　席间，看着老爷子喝得津津有味的样子，我陷入沉思。一个酒厂生产的酒好不好，就看厂长他喝不喝。如果西峡的豫酒是胡乱勾兑的，如果哪项指标不达标，或者说质量差，那他这个老厂长会要求喝吗？张天功、刘保明两位酒界大咖会带头喝吗？自己人喝自酿的酒，这种现象实际上就是对酒的品质最好的旁证。
　　
　　沉舟侧畔，劣汰留良。千淘万沥，沙尽金现。三十载弹指无痕，唯有阳春白雪留其名。阳春白雪以顽强的生命力，仍活跃在豫西人的酒桌上，飘香在方圆百里的口碑里，弥久而不衰。
　　
　　而今，阳春白雪又出了新产品。由原来的46度上升到50度，里面还有一个小瓶瓶装的是60度的上等好酒。其意是让最尊贵的客人尝尝西峡似五粮液般的好酒。
　　
　　窥觞照欢颜，独笑还自顾。哈哈！仰天大笑赴宴去，阳春白雪仍醉我！
　　
　　作者：王锋