淅川县实验幼儿园餐厨人员厨艺大比拼活动
作者: 尚宇
南阳网讯 （通讯员肖婷）在幼儿园膳食工作中，平衡膳食，合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的必要条件。为了提高幼儿园伙食质量，丰富食谱花样，让小朋友们吃到色香味俱全的餐点，淅川县实验幼儿园于3月9日下午特举办了餐厨人员厨艺大比拼活动。
比赛前，厨师们认真备战，从菜品选材，烹饪方法都做了精心的准备，大家个个胸有成竹，冷静从容。洗、切、焖、炒、蒸、煮、煲，忙的不亦乐乎，特别是在菜肴的制作方法上，充分体现了厨师的创新能力；大家各显身手烹饪出了色香味俱全，营养丰富，搭配科学符合幼儿口味的菜肴。
厨师们正在准备菜品
烹饪开始啦！
香喷喷的的美味出锅啦！
品尝美味
此次厨艺大比拼活动为厨师们搭建了相互交流的有效平台，将平时默默无闻、不为人所关注的食堂师傅由幕后推到了台前，让他们展现了风采，交流了经验技能，进一步激发了餐厨人员爱岗敬业，积极向上的工作热情；也提高了他们的业务水平，最终落实到改进幼儿膳食，提升营养健康水平，为幼儿健康成长打下坚实基础。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
