唐河县市场监管局推行“陪餐式”监管 倾情守护校园食品安全

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唐河县市场监管局推行“陪餐式”监管 倾情守护校园食品安全
作者:  孙玉红 刘颖玲

  南阳网讯 (通讯员 孙玉红 刘颖玲)为进一步加强学校食堂食品安全管理,11月29日起,唐河县市场监管局领导班子成员、股室负责人和基层市场监管所所长等执法人员纷纷走进辖区校园食堂,开展“陪餐式”监管,严防严控校园食品安全风险,全力保障学生饮食安全。

  

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12月7日,在唐河县第一高级中学检查学校食堂。


  走进校园,执法人员首先对学校食堂食品及原材料采购贮存、从业人员健康状况、加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节进行了认真检查,督促指导学校及配餐单位严格落实食品安全主体责任,定期开展食品安全自查,通过自查整改,及时补齐短板和弱项,将不安全因素消灭在萌芽状态,提升食品安全风险防控能力和水平,坚决防范食品安全风险。

  

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12月7日,在唐河县第一高级中学食堂陪餐。通讯员 刘颖玲 摄


  “这位同学,你觉得学校的饭菜怎么样?”在用餐时,该局执法人员与用餐学生积极交谈,认真听取学生对食堂饭菜的意见和建议,根据自己用餐的亲身感受和学生反馈问题及时给校方提出指导意见和建议,与校方一起齐心携手,给学生提供安全可口的饭菜和干净卫生的就餐环境。

  

  据悉,长期以来,唐河县市场监管局高度重视学校食堂食品安全工作,通过开展日常监督检查、“双随机”抽查和专项整治等工作,严查严管学校食堂进货查验把关不严、设施配备不符合标准、整改不落实等食品安全问题,扎扎实实抓好学校食堂每个环节的食品安全工作,此次“陪餐式”监管工作的开展,对及时发现并消除校园食堂食品安全隐患起到了积极作用,进一步提升了校园食品安全管理水平。


编辑:杜增波    校审:贾红英    责任编辑:张中科    监审:黄术生

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