南阳网讯 (通讯员刘丽)为进一步加强幼儿园食堂、食品安全工作,12月8日下午,唐河县泗洲第二幼儿园开展食堂安全培训会,全体班子成员及食堂从业人员参加了此次会议。
会上,园长王建立同志针对幼儿园食堂容易产生安全隐患的环节和存在的食品安全问题提出了要求,如何加强食品卫生安全管理、餐具消毒提出了切实可行的措施。在日常采购、配送、加工、制作等方面要严格按照要求,将工作落在实处。业务园长马俊英讲解了食堂6S管理细则,从整理、整顿、清洁、安全等六方面进行培训,对食堂从业人员个人卫生提出了具体的要求。培训结束后,全体参会人员进行了食品安全知识测试。
唐河县泗洲第二幼儿园开展食品安全培训会掠影。
通过这次培训,有效地提升了食堂从业人员责任意识和法律意识,同时也了解了食品安全的重要性。大家一致表示:定将食品安全放在心上,落在实处,让孩子吃得健康,让家长放心,让社会满意。
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