西峡县双龙镇中心小学：四举措筑牢校园食品安全防线
作者: 李虹
为进一步消除校园食品安全隐患，切实维护和保障学生群体饮食安全，新学期伊始，西峡县双龙镇中心小学多措并举筑牢校园食品安全防线。
提高认识，加强领导。学校成立食品卫生安全领导小组，精心部署食品安全防范，强化学校食品安全管理，全力抓好学校食堂食品安全。
丰富载体，加强教育。组织各班开展了“食品卫生安全知识”主题班会。利用校园广播、大课间时间对全校师生进行《中华人民共和国食品安全法》的专题教育。通过以上活动对学生进行食品卫生安全教育，使学生掌握了一定的饮食卫生安全知识，提高了学生自我保护能力。
严格管理，分类培训。严格执行食堂从业人员“先培训后上岗，先体检后从业”的原则，定期请专家对学校食堂管理和从业人员进行法律法规、规范操作和食物中毒预防等方面的培训，提升了食堂从业人员业务能力。把好进料关，建立食品及食品原料的采购索证制度，明确专人负责，实行定点采购，建立采购销台帐，严禁“三无”食品或过期变质食品及证件不齐的食品进入学校。
强化监督，狠抓落实。学校实行校长不定期抽查，分管领导定期检查制度。加强对学校食品安全督促检查和管理。严把食堂建设、从业人员管理、食堂卫生、食品采购、食品储存、食品烹饪、清洗消毒、食品留样等“八关”，切实保障学校食品管理工作落到实处。（通讯员李虹）
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
上一篇：南阳元培实验高级中学开展爱国主义教育
下一篇：没有了
