入选河南省“专精特新”企业，南阳易佰福食品再获殊荣！

　　今年上半年，南阳易佰福食品在摘得“河南老字号”品牌、南阳市非物质文化遗产代表性项目的同时，又以其专业化、精细化、特色化、新颖化发展优势，荣获河南省工信厅“专精特新”企业认定，可谓殊荣不断、三喜临门，充分彰显了易佰福食品百年老字号深厚的企业文化积淀和中原酱品标杆的品牌魅力。

　　据了解，2021年度河南省“专精特新”企业认定，是根据《河南省工业和信息化厅办公室关于组织开展2021年度河南省“专精特新”中小企业认定工作的通知》(豫工信办企业C20n1127号)，经过自愿申报、逐级推荐、专家评审、网上公示等程序，经过严格选拔而认定的。重点从“专精特新”四个方面，来确定企业的成长性、科技力和未来发展前景。

　　具体来说，“专”是指产业产品选择的专业化，企业在细分行业占有率需位于全省前三；“精”是指企业经营管理的精细化，企业内部管理实施长期发展战略，注重企业社会责任的培养并取得相关管理体系认证；“特”是指市场定位、功能定位差异化，企业掌握着独有的技术、配方，其产品难以被同行模仿；“新”是指运营模式和技术的新颖化，企业研发投入比例高，企业拥有一定数量的各类发明专利。

　　南阳易佰福食品，在国内率先研发推出黄牛肉深加工产品：“黄牛肉酱”，填补了南阳黄牛产业链发展短板，对促进当地南阳黄牛养殖业发展推动作用明显，并对黄牛肉酱行业标准制定作用重大;易佰福食品目前已拥有11项发明、实用新型、外观设计专利，并与南阳理工学院生化学院科研团队深度合作，拥有当地唯一的“南阳市调味牛肉酱工程技术研究中心”科研平台。

　　一手抓传承，一手抓创新，是易佰福食品醒目的发展特征。易佰福黄牛肉酱，源于赊店魏氏牛肉酱百年传承，既有清代宫廷御厨家族传承的岁月沧桑，又有清末民初赊店古镇瓷器街、南阳复兴昌的江湖烟雨。易佰福食品晒酱发酵、调料配方、牛肉烹制等三大独有手工制酱工艺，至今依然遵循古制，并与现代化流水生产线、全智能控制系统形成了相辅相成、和谐的统一。

　　不仅如此，易佰福食品还是南阳为数不多的拥有清真食品认证和出口食品备案的双认证企业，拥有易佰福、魏小福、赊店魏氏、赊店老街、牛一坊等104项注册商标，并形成了线下招商代理、线上平台销售、外贸出口三大主流营销渠道和招商代理、终端直营、平台合作、OEM代工、礼盒团购、外贸出口、品牌授权、技术服务等八大营销模式，为易佰福搭乘“一带一路”快车，立足河南走向世界，铺平了坚实的路径。（魏小福）