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镇平县市场监督管理局强化餐饮食品安全监管筑牢疫情防线

2021-09-01 16:42

来源:南阳网

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作者: 郭丰伟

南阳网讯 （通讯员郭丰伟）为全面强化疫情防控期间餐饮食品安全监管，进一步守住守牢进口冷链食品风险防控底线，近日，镇平县市场监督管理局对餐饮单位疫情防控和进口冷链食品安全监管进行专项督导检查。

此次检查以进口冷冻牛羊肉及其制品和大虾等水产品为重点品种，以火锅、西餐为主的餐饮单位为重点检查对象，从冷链食品的储存条件、来源、检验检疫证明、从业人员健康管理以及疫情防控措施等方面进行了宣传、指导，并对餐饮单位的疫情防控措施进行现场检查，发放《关于做好餐饮行业疫情防控的通知》，督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，不采购、不经营无溯源凭证、来源不明的食品。

下一步该局将持续加强冷链食品安全监管，督促餐饮服务经营者严格落实各项食品安全管理制度，筑牢疫情防线，切实保障广大群众的饮食安全。

编辑：镇平网校审：贾红英责任编辑：张中科监审：黄术生