河南省食品安全协会29期暨南阳鸭河工区2021年夏季食品安全培训会顺利举办

　　南阳网讯 （通讯员米义元）6月10日上午，河南省食品安全协会第二十九期食品安全培训暨2021年度南阳鸭河工区夏季食品安全知识培训在南阳鸭河工区顺利举办，本次会议由河南省食品安全协会主办，中健河南食品安全研究院和河南省食品安全协会南阳办事处承办，来自工区的教育系统、村镇协管员、食品行业企业代表近300人参与了本次培训。

　　本次培训工作得到了省市各级领导的关注和重视，国家市场监督管理总局食品安全宣讲团成员、河南省省市场监督管理局王科敏处长、河南省食品安全协会专职秘书长秦晓玲、南阳市市场监督管理局鸭河工区分局党组书记、局长马晓、鸭河工区皇路店镇政府正科级干部武建平、南阳市市场监督管理局鸭河工区分局副局长杨旭峰、河南食品安全研究院执行院长、省食品安全协会副秘书长徐起升、省食安协会南阳办秘书长邢建亭等各单位领导出席会议并对培训工作进行了详细指导。鸭河工区相关科室和基层所负责人列席参加本次会议并学习。

　　首先由河南省食品安全协会秦晓玲秘书长致辞，秦秘书长在开班致辞中谈到，食品安全是关乎民生的大事，河南省食品安全协会作为食品安全工作的专业协会，一直以来按照省局规定，坚持贯彻落实国家和省政府相关文件精神，落实执行食品安全宣传宣导工作，本次培训班得到省市领导高度重视，并预祝参加培训各位学员顺利通过考核。

　　首先由河南省食品安全协会秦晓玲秘书长致辞，秦秘书长在开班致辞中谈到，食品安全是关乎民生的大事，河南省食品安全协会作为食品安全工作的专业协会，一直以来按照省局规定，坚持贯彻落实国家和省政府相关文件精神，落实执行食品安全宣传宣导工作，本次培训班得到省市领导高度重视，并预祝参加培训各位学员顺利通过考核。

　　南阳市市场监督管理局鸭河工区分局局长马晓为本次培训班致辞指导。马局长在讲话中说，民以食为天，食以安为先，食品安全工作不单单是监管部门的责任，也要社会全员参与，并从监管部门角度给予指导，肯定了本次食品安全培训的组织工作。同时要求行业单位以本次培训为契机，加强自律学好法规，要承担社会主体责任，认真贯彻执行国家、省市关于食品安全法律法规，确保群众舌尖安全，最后马局长期望企业代表认真学习，为鸭河工区创建省级食品安全示范区贡献力量，并祝贺本次培训班圆满成功。

　　鸭河工区皇路店镇政府正科级干部武建平致辞，首先武镇长代表工区镇政府对省市领导专家的到来表示感谢，随后讲到，食品安全，国之大事，本次培训班的召开恰逢其时，对鸭河工区食品安全工作的开展有很大帮助，为辖区内的食品行业企业食品安全意识提升是一次很好的机遇，希望企业代表认真听，学以致用，为工区的经济发展做出贡献。

　　河南食品安全研究院执行院长、省食品安全协会副秘书长徐起升代表培训组，给参会领导和企业代表汇报本次培训班的筹备情况，对省市领导和示范区食药局各级领导和科室的支持指导表示感谢，对参加本次培训班的各企业单位的支持表示感谢。

　　开班前为本次为工区食品企业代表鸭河雅谷鱼筵酒店颁发了食品安全共建会员单位牌匾。

　　开班仪式结束，首先由国家市场管理总局食品安全宣讲团成员、河南省省市场监督管理局协调处王科敏处长全面解析了2021年《食品安全法》的最新政策法规，明确各企业在食品生产、流通、餐饮等过程中的责任和权利，他指出，食品安全经营者是食品安全的第一责任人，每个环节都要严格遵循食品安全法的规定，做好食品安全的护航者。

　　下午会议首先组织大家进行了“食品安全事故四级应急演练”及其他地市食品安全创建宣传片的视频学习，给行业单位贯彻食品安全突发事件的处理流程，如果出现问题，不逃避不掩盖不瞒报，确保事件快速及时解决。中健河南食品安全研究院执行院长、省食品安全协会副秘书长徐起升讲解分享了“食品安全道德”课程以及食品安全6S管理应用、省食品安全协会南阳办事处秘书长邢建亭就“食品安全溯源的应用”等系列专业课程进行分享授课。

　　结束了课程培训后，按照规定给所有学员发放考核试卷进行现场考评，并上报资料经考核合格后，随后公布结果，对合格后颁发通用统一的《食品安全员》证书。

　　随后，鸭河工区分局根据工作部署，现场召开了农村聚餐人员专项食品安全培训会，传达了相关文件精神，各村协管员和农村聚餐包桌人员签署了责任书。