南阳网讯 (通讯员胡启胜)5月25日,淅川县仓房镇主抓教育的孙镇长和仓房镇卫生市场监管所刘所长深入全镇各学校检查食堂食品安全情况。仓房镇中心学校马校长及相关人员陪同检查。
督查组检查仓房镇小操作间
孙镇长一行深入到各校学生餐厅、操作间、储藏室等处,查看了食堂环境卫生、厨具摆放、食品留样、原材料储存、采购索证索票、档案资料、制度建设、以及从业人员是否持有健康证明,操作流程是否规范等情况,对取得的成绩给予肯定,对存在的问题逐一制定整改措施,要求各学校严格落实有关餐厅食品安全管理制度,加强食品安全知识宣传教育,培养学生健康的饮食习惯,全面提升学校食堂食品安全工作的保障水平。
督导组在仓房镇初中学生餐厅检查
通过此次检查,不仅提高了各校食堂食品安全管理水平,而且增强了食堂工作人员安全意识和责任意识,更有力地筑牢了安全防护屏障。
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