本报记者范志钦文/图

    从生牛乳到奶产品，每一滴奶都要历经30多道标准化检测的“考验”。

    做让大众放心的产品——这是三色鸽乳业有限公司一贯秉持的企业理念，更是其深耕市场近20年，不断发展壮大的关键所在。

    11月14日，记者走进三色鸽乳业10万级净化标准生产车间，满目皆是安全与放心的场景—— 从奶牛场运来的生牛乳通过专用管道被转运至生产区域，经过标准化配料、均质、杀菌等环节，生牛乳进入全自动化灌装、包装流程。三色鸽乳业工作人员介绍，进入生产区的人员需经过二次更衣，且工作服为灌装工段专用的连体工作服，防止对产品造成污染。   

“三色鸽的标识以蓝色为底色，一只剪影鸽子的翅膀上有代表热情的红色、丰收的黄色、希望的绿色，寓意振翅高飞。”三色鸽乳业副总经理范卫峰说，三色鸽乳业成立于2004年4月，占地120余亩，年加工鲜奶能力14万吨。经过近20年的发展，该公司已成为集饲草料种植加工、奶牛饲养、乳制品生产研发、物流配送和销售为一体的河南省农业产业化重点龙头企业。

    在三色鸽乳业标准化示范牧场，每头奶牛每天吃掉约50公斤TMR全混合口粮，并定期享受全方位体检和免疫服务，只为产出高品质生牛乳。该公司围绕保新鲜、保营养、保安全的“三保工程”，建立了原料奶生产质量安全控制体系、乳品生产加工质量安全控制体系、产品运销质量安全控制体系三大质量控制体系，所有的奶源统一来自于自建奶源基地。该公司成立伊始就构建了“无缝奶源输送系统”和“奶源检测体系”，建立全程质量控制体系，实施全方位质量监控，对产品生产全过程及各车间出入口等进行24小时实时监控，确保产品质量安全。

科技是第一生产力和竞争力。拥有先进乳品加工设备的三色鸽乳业持续发力科技研发，建成省级乳品研发中心，在不断提升乳品加工工艺的基础上，先后推出了鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、含乳饮料、果汁饮料等多个系列50多个产品，连续多年在国家、省、市相关职能部门的抽检中合格，深受市场青睐。

范卫峰表示，三色鸽乳业的发展之路，就是一条“奶源模式”不断创新的道路。从“个体散养”到“公司+奶站+农户”再到“公司+奶牛基地+奶站+农户”等多元化发展模式的提升，大大提高了奶牛的产奶量和牛奶质量，实现了奶牛饲养业向规模化、科学化、规范化、标准化、现代化经营模式的转变。

作为南阳市放心消费示范企业，三色鸽乳业将以“做人类健康使者，创中国健康品牌”为目标，朝着知名乳企的梦想进发。