本报讯（记者于欢）小小的红薯经过一番“科技加持”后，摇身一变成为国内大型农产品市场畅销的香饽饽，收入直线上升的农民朋友开心不已。这是10月30日记者从邓州市穰东镇获悉的好消息。

　　据介绍，近年来，为帮助群众增收致富，助力乡村振兴，该镇立足当地自然气候和土壤资源优势，充分挖掘红薯产业的发展潜力，积极引导群众推广红薯种植和初加工，以产业提质、农业增效、农民增收为根本，加强农业产业结构调整，助力“产业兴旺星”创建。位于该镇的丰昌家庭农场致力于研究红薯的市场需求和种植管理，直接带动了周边500余户群众种植特色品种的红薯。今年以来，农场扩大了种植规模现已达到1000余亩，并开拓了国内大中型城市的农产品市场，成功对接了上海、广东、福建、浙江、青海等地的大型农产品市场。

　　而在该镇梁庄村元峰红薯加工合作社，记者看到该合作社正在对红薯进行加工制作粉条。该合作社不仅收购红薯加工，还帮助村民加工粉条，年产值可达30余万元，直接带动了周边200余户群众都来种植红薯。

　　当下的穰东镇，以市场为导向，以科技为依托，红薯种植产业链日益完善，小小的红薯成为振兴乡村的大产业。“党的二十大胜利召开后，俺们农民对未来的幸福生活更是充满了信心，大家一定会把小红薯种出新花样！”村民郭元峰的话道出众人心声。

丰收的红薯地里充满着希望