夏意悠未尽，忽觉秋已来 秋天是个浪漫且有意境的季节 是收获的季节 是黄金的季节 是丹江大观苑 举办秋获风情节的季节 是来丹江大观苑 品尝秋肥味美的丹江鲜鱼的季节 我们一起来投个票吧！ 你最想吃的丹江鱼是什么？ 01 丹江鲤鱼 丹江鲤鱼富含蛋白质，易吸收，高营养，脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 常用做法：红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼等 02 丹江鲫鱼 丹江鲫鱼肉嫩味鲜，富含易吸收消化的蛋白质，特别适合做汤,鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且有很强的滋补作用，有健脾养脾、养胃健胃、补气益气、祛湿等功效。 常用做法：清蒸鲫鱼、 红烧鲫鱼、鲫鱼豆腐汤、葱烤鲫鱼、剁椒蒸鲫鱼等 03 丹江鲢鱼 丹江鲢鱼味道鲜美，肉质顺滑，可以烹饪出各种美味，有很高的营养价值及功效，其性温味甘，归脾、肺经。鲢鱼既能做成美味，常吃又有养生之效，有健脾利水、温中益气、通乳化湿等功效。尤其对女性来讲，是滋养肌肤的理想食材。 常用做法：红烧鲢鱼、清蒸鲢鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头等 04 丹江草鱼 丹江草鱼是淡水鱼中的上品，营养价值高，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸等营养物质，具有补充身体营养，预防多种疾病的作用。有暖胃平肝、祛风活痹、祛痰镇咳等功效，是温中补虚的养生食品，还可以预防乳腺癌，对增强体质、延缓衰老有很不错的食疗作用。 常用做法：水煮肉片、红烧鱼块、黄焖鱼、酸菜鱼等 05 丹江鳊鱼 丹江鳊鱼肉质嫩滑，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、磷和烟酸等，具有软化血管、保护心脏、预防贫血、改善营养不良、补肾等功效。 常用做法：蒜蓉豆豉烧鳊鱼、糖醋鳊鱼、红烧鳊鱼、清蒸鳊鱼等 06 丹江青鱼 丹江青鱼肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素，还有钙、磷、铁、锌、硒、碘等微量元素，有一定的抗衰老、抗癌、促进脑细胞生长发育的作用，因脂肪含量低，可治疗脾胃虚弱、气血不足、营养不良、肥胖、高脂血症等疾病。 常用做法：红烧青鱼、清蒸青鱼、香煎青鱼、茄汁青鱼等 07 丹江翘嘴鱼 丹江翘嘴鱼的营养成分比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、热量以及钙磷铁等营养成分和微量元素，能够帮助人体肌肤变得细腻光滑，具有健身、美容养颜等营养价值功效，还可以改善头发易脱落等症状。 常用做法：清蒸翘嘴、香煎翘嘴、红烧翘嘴等 08 丹江鳡鱼 丹江鳡鱼处于鱼类食物链的上层,个大,肉质结实细腻,味道鲜美,富含蛋白质、不饱和脂肪酸，一向被列入上等食用鱼类,具有较高的营养价值,适量食用可以起到增强免疫、降低血脂，并具有药用价值,具有暖中、益胃、止呕的功效。 常用做法：红烧鳡鱼、清蒸鳡鱼、香煎鳡鱼、干烧鳡鱼、鳡鱼汤等 09 丹江鲈鱼 丹江鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。具有抗衰老、延年伊始、补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对肝肾不足的人群有很好的补益作用。 常用做法：清蒸鲈鱼、酱香鲈鱼、葱香酥鲈鱼、双味鲈鱼等 欢迎大家九月来丹江大观苑 吃你想吃的 美味地道的丹江鱼！ 注：文中部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除。 旅游小贴士： 官方网站：www.danjiangy.cn 旅游热线：0377-62005666
编辑：张景 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
上一篇：南阳市自然资源和规划局多措并举化解问题楼盘项目难题
下一篇：没有了
