端午时节话艾草

道地“南阳艾” 你可知几何

本报记者 李谱/文 陈琢/图

  “五月五，是端午，门插艾，香满堂……”端午节将至，又到了艾草飘香的季节，南阳街头出现了许多拉着满车新鲜艾草售卖的小商贩。根据习俗，节日里家家户户都会把艾草挂在门前祛邪防病。

  南阳，是全国最大的艾草生产加工基地，作为南阳人，你对“艾”知多少？艾草对我们的身体健康有哪些好处？道地“南阳艾”发展现状又如何？5月27日，市科学技术协会与南阳日报社联合推出《科普面对面》系列访谈活动之端午话艾，邀请南阳道地药材（艾草）研究院院长、科研处处长，入选2022年南阳“最美科技工作者”的王宇卿博士为我们详细解读家乡艾。

道地“南阳艾”，临床疗效好

  艾草被老百姓称为上天赐予的“救命草”，在民间流传有“家有三年艾，郎中不用来”的名言。而灸疗，是中医治疗疾病的一个重要手段，它可以温通经脉、调和气血，有治疗疾病、防病保健、养生美容的功效。

  艾对我们的身体健康有这么多好处，我们该如何选择好的艾产品呢？

  从艾草的陈化年份来说，王宇卿表示，一般以3年~5年陈艾为佳。陈艾艾绒颜色发黄，类似于干燥的黄土，气味不强烈，灸疗火力温和，疗效好。而1年以内的新艾艾绒黄中夹杂浅绿，气味较刺鼻，灸疗火力暴猛，易伤及经脉。

  从艾绒的比例来看，一般艾绒比例3比1（即3公斤艾叶加工制成l公斤艾绒）以上为佳。用于皮肤直接灸时，一般要求8比1至10比1为佳。高比例黄金绒(30比l)并不一定疗效好。

  原料好，产品才好。“南阳艾”化学成分丰富，有效成分高，气味独特，用于艾灸温和不燥。目前,南阳是全国最大的艾草生产加工基地，官方已确定了“南阳艾”的道地性。

科技助发展，叫响“南阳艾”

  现如今，“南阳艾”一二三产融合发展，形成了艾草种植，加工销售、健康服务相互补充的协调发展模式。但是，现有相关质量标准体系不完善，导致市场上产品质量参差不齐，严重阻碍了“南阳艾”产业的健康发展。

  针对这一问题，王宇卿研究团队深入研究，目前已发布相关产品标准13个，指导南阳艾草企业艾产品的生产加工。特别是主持制定了河南省中药饮片炮制规范-艾草炮制品相关标准，从根本上解决了艾绒、艾条没有合法手续无法进入医院药店的局面。目前，南阳已有多家艾草生产加工企业获批药品生产许可证。

  “通过对艾草艾制品标准化研究，以及对南阳艾草品质、道地性的系统研究，我们希望把现代化科技手段引入艾草种植、加工、产品研发、质量控制、临床应用等诸多环节，逐步引领南阳艾产业向规范化、标准化、品牌化、科技化的方向发展，在世界打响‘南阳艾’品牌。”王宇卿信心满满地说。