南阳南召：落实陪餐制度 保障食品安全
作者: 张世超
南阳网讯 （通讯员张世超）为进一步强化学校食堂食品安全主体责任，切实保障在校师生“舌尖上的安全”，4月26日，南召县市场监管局党组书记，白土岗镇政府镇长带领县市场监管局相关业务股室、属地市场监管所，白土岗镇政府食安办、中心校有关同志到白土岗镇中心小学检查学校食堂食品安全。
检查组认真检查了学校食品安全工作主体责任落实、食品安全管理制度、6S管理、食品安全自检自查及培训、食材购进台账及索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、“互联网+明厨亮灶”建设等内容，对检查中发现的问题进行了现场交办。检查结束后检查组在学校食堂统一缴纳伙食费、主动排队取餐，和同学们们一同共进午餐，亲切交流，听取学生对学校饭菜质量价格和食堂管理方面的意见，现场督促学校认真履行食品安全主体责任，积极采取有效措施，确保孩子们吃的安心吃的放心。
近年来，南召县不断织密校园餐饮食品安全网，县食安办牵头制定了由市场监管局、教体局、属地政府、学校食堂共同参与的陪餐制度；县市场监管局出台了“局长、所长陪餐制度”，以最直接的方式，把压力与责任有效传导至各级各部门和餐饮服务单位，构建齐抓共管机制，形成强大工作合力，构筑校园餐饮安全的坚固屏障。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
