冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至则春来，它是万物复苏的前奏，春天到来的好苗头，新年团圆的号角，是我国农历中一个非常重要的节气，更是个值得庆贺和团圆的日子。

在冬至即将来临之际，为感受我国传统文化节日氛围，丰富学生课外生活，增强团队合作意识，提升学生实践能力，12月20日下午，方城县中等职业学校应急救援班邀请20电商4班同学们齐聚一堂，其乐融融，共同开展了“情暖冬至，饺子飘香”集体包饺子活动。

白色的面粉尽情挥洒，如精灵飞舞一般，饺子皮像雪中的舞者，在同学们的手中灵活展现，提前准备的羊肉、猪肉、韭菜鸡蛋菜馅在空气中散发着美味芳香。

同学们热情高涨，各显神通，很快就成果颇丰，一个个形态各异的饺子摆满餐盘，有扇形的、元宝形的、麦穗形的、太阳花形的、三角形的、包子形的……形态各异的饺子，止不住的欢声笑语，大多力量大，顷刻谈笑间，一盘盘漂亮的饺子呈现在大家眼前，大家分享着生活学习的点点滴滴、体味着亲自动手、感受集体活动的快乐，场面十分热闹。

一碗碗热腾腾的饺子端上来送到餐桌上中，大家品尝着自己的劳动果实，愉悦感与成就感在每一位参与者心中久久回荡。

这是一顿美味丰盛的饭菜，一次倾注心意的聊天，也是一次富有烟火气息的聚会，小小的饺子，不仅是为了庆祝冬至节气的到来，也让同学们之间的联系更加紧密，在大家感受节日温暖、集体的温馨、缓解思乡之情的同时，更真实的感受到了中国传统节日的内涵。

 好吃不过饺子，温暖不过集体。同学们在包饺子过程中增进了彼此的了解，感受到了自己动手、丰衣足食的乐趣。此次迎冬至包饺子活动，有效地传承了中华民族民俗文化，增进了同学之间的感情，也让同学们感受到相亲相爱、团结和睦的集体氛围，让学生感受到了家的温暖。