近段时间以来，菜价一路走高，菠菜一度达到每斤13元，香菜也卖到16元。昨日，记者探访市场，发现菜价有所下降——

今秋，菜价一路走高为哪般

      本报记者   李金玺  张玲  文/图

       核心提示：

      “老板，酸辣粉多加点香菜！”“加不了，现在香菜比肉都贵，不敢多加啊！”10月28日，面对顾客多加香菜的要求，在市区开酸辣粉店的李先生一脸苦笑。

      李先生的苦笑，只是近期青菜价格走高的一个缩影。近几周以来，市民在买菜时发现，青菜价格一路上扬，像菠菜、香菜、生菜等绿叶菜更是涨幅迅猛，最高时菠菜价格一路飙升至13元/500g，香菜16.8元/500g。为什么现在菜价这么贵？什么时候价格将回落？带着这些疑问，10月28日，本报记者多路探访城区超市、农贸市场、批发市场，听听菜农、批发商、专业人士的说法，还原菜价走高的真相。

        超市：菠菜、香菜价格仍居高

       10月27日晚，记者来到市区人民路与中州路交叉口附近万德隆超市，在超市蔬菜区，记者看到菠菜和香菜的价格仍然居高不下，菠菜9.98元/500g，香菜16.8元/500g，小芹菜6.98元/500g。

       10月28日上午，记者来到城区张衡路万德隆购物广场，这里的菜品丰富，不少市民正在购买蔬菜。正在叶菜区挑选白菜的胡女士打算包饺子招待亲友，本想购买一些新上市的波菜、芹菜等蔬菜做馅料，但一看价格吓了一跳，波菜要7.98元/500g，小芹菜要6.98元/500g，大白菜和韭菜还便宜一些。“以前都说吃肉吃不起，现在则是青菜都快吃不起了。”胡女士有些打趣地说。

在城区光武路禄康源超市，记者看到香菜的价格是11.8元/500g、生菜4.58元/500g、小茴香11.98元/500g。“本周青菜的价格比较平稳，像菠菜、茼蒿都有降价。”超市相关负责人说告诉记者，由于前段时间受水灾影响，今天青菜价格整体偏高，随着本地菜进入市场，价格会有所下降。

         随后，记者又来到市区老庄农贸市场，在农贸市场记者看到，虽然香菜、菠菜价格比前几天有所回落，但总体价格仍然偏高，不少菜贩告诉记者，今年蔬菜价格上涨迅猛，市民前来选购基本不选择香菜、菠菜等蔬菜。

          批发商：“菠菜价格飙这么高，真没遇到过！”

         南阳中商批发市场是南阳大型的蔬菜批发市场，不仅供应着城区市民的菜篮子，还是附近省市蔬菜批发基地，可以说是南阳菜价的“晴雨表”。南阳的蔬菜来自哪里？蔬菜批发价格怎么样？记者赶到了南阳中商批发市场。

          在市场，记者随机询问了各种蔬菜的批发价格，土豆1.1元/500g左右、大白菜0.95元/500g左右、菠菜3元/500g左右、生菜3.3元/500g左右、油麦菜4元/500g左右、有机花菜4元/500g左右……不少蔬菜批发商户向记者表示，今年的蔬菜价格确实比往年要贵上不少。

        “土豆、洋葱来自陕西、甘肃、内蒙等地，芹菜、西红柿等多数绿叶菜都来自云南、四川，茄子、辣椒等蔬菜来自山东、河北、东北。”经营蔬菜批发20多年的张伟东说，今年菠菜、香菜价格一路飙升，这几年他还真没遇到过。

     为什么蔬菜价格连续上涨？张伟东告诉记者，今年河南、山东、河北等地，雨水过大，蔬菜产地都减产。“就说四川成都，我成都朋友告诉我，今年成都雨水多，芹菜、青笋都减产50%以上，你说这蔬菜价格能便宜？”张伟东给记者举了一个例子。

          “这几天胡萝卜价格略有上浮，我家的胡萝卜都是从内蒙、陕西、山东等地拉来的。”经营胡萝卜批发生意20多年的乔小兰说，全国多个蔬菜产地雨水过大，另外运输成本过高，加上有些地方出现疫情，所以造成了蔬菜总体价格过高。

         “前一段时间，本地种植户来市场卖菜的都非常少，因为种植户基本都无菜可卖。”在市场做蔬菜零售的王继荣大姐分析说，因为今年下雨，本地的农户种植蔬菜都遭遇了减产，这一段天气晴好，没有下雨，农户们都会及时下地补种，所以青菜一类将会陆续上市，随之价格也将会略有回落。

          本地菜农：补种的绿叶菜将会上市

         “香菜批发啦，香菜批发啦，8块！8块！”在南阳中商批发市场，家住宛城区黄台岗的王富贵大姐正在出售自家种植的香菜，不少顾客正围着王大姐的摊位争相购买。

          “今年家里种了8亩香菜，前一段时间因为雨水大，菜全都淹死了。”王大姐告诉记者，今年绿叶菜价比往年贵，主要还是南阳雨水太多，这一段时间雨水少可以下地进行补种，现在香菜终于长成了就拉到市场卖，不过价格仍然居高。

           “昨天早上，我家的芍菜批发价还1.4元/500g，今天芍菜批发价就跌到1.2元/500g了。”同样家里种植蔬菜的燕平聚老人家住宛城区黄台岗镇。说起青菜价格，老人和王大姐所说的情况一样，主要还是因为今年雨水过多，本地青菜供应不足，造成价格偏高。

      “物以稀为贵嘛，不过青菜价格过高，也不会持续太久。”同样种菜的李大爷告诉记者，因为像菠菜、小白菜等绿叶菜成长周期不长，现在天气晴好，菜农们都及时补种了，所以本地青菜将会陆续上市，价格应该会有回落。

          业内人士：价格会略有回落  仍高于往年同期

          南阳菜价上涨并不是个例，全国的菜价都均有涨幅。据农业农村部统计数据显示，10月份（至18日），重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7%，较近3年同期均价上涨16.8%。其中，黄瓜、西葫芦、白萝卜和菠菜均价较上月分别上涨65.5%、36.3%、30.7%和26.5%，相对而言，耐储运蔬菜的价格保持稳定。

          “南阳菜价上涨，主要是因为蔬菜产地的价格上涨了。南阳本地蔬菜供应只占全市蔬菜供应市场的20%至25%，主要还是靠全国各主要蔬菜产地供应。”南阳中商批发市场相关负责人周珂告诉记者，现在是信息化社会，全国各个蔬菜产地也会紧盯各地的菜价，今年因为蔬菜主要产地雨水大，蔬菜大幅度减产，所以造成了蔬菜价格迅猛上涨。“比方说，市民们热议的菠菜、香菜价格，因为今年主要产地受灾比较严重，所以自然而然价格就会大幅上涨。”周珂说道。

            蔬菜价格什么时候回落？“10月24日、25日，我们市场两天的蔬菜成交量开始出现明显回落。”周珂说，批发市场成交量回落，说明了一个问题，本地种植户补种的蔬菜已经开始陆续上市，种植户、零售商自己将蔬菜推向市场供应市民选购。

            “蔬菜价格有涨有跌，属于市场自动调节，像近段时间蔬菜价格只是阶段性涨价。”周珂告诉记者，南阳本地种植蔬菜已经开始上市，蔬菜价格将会开始回落，但总体平均价格仍会略高于往年同期，这种情况将会持续一段时间。“蔬菜销售终端一般价格调整会有一定时间延迟，所以市民在选购时感受到价格回落也需要一到两天。”周珂说。

市民在超市选购青菜

菜农补种的香菜陆续上市

农贸市场收获供应充足