淅川冲刺创建省级食品安全示范县

保障“舌尖上的安全”

本报讯（记者贾林伟）10月12日，记者从淅川新闻发布会上获悉，全县通过省级食品安全示范县创建，将实现群众对食品安全总体满意度达到80以上的目标，切实保障全县人民“舌尖上的安全”。

目前，淅川已进入省级食品安全示范县创建的冲刺阶段，着力在全县农贸市场、商场超市和农村集市开展食品快速检测，让群众买到农残不超标、来源有保障、源头可追溯、绿色健康的食材；着力在全县范围内掀起一场“厨房革命”，从食品采购到验收，从人员健康管理到环境整理，都将得到升级改造，餐饮具消毒更加到位，加工操作更加规范，透明厨房处处可见，让群众消费更加舒心；着力使各级各类学校食堂更加规范整洁，确保每个家庭的学生在学校吃上更加安全的营养餐，使得校园食品安全、家长心安。通过创建，着力提升全县食品治理能力和保障水平，全面提升提升食品行业经营秩序和发展能力，全面提升人民群众的幸福指数和获得感。