方城县小史店镇：

打造红薯文化新地标

本报讯（全媒体记者李卫红 赵洋）“现在咱镇里不仅种红薯致富增收，更建起了红薯博物馆，薯经济、薯文化可是双丰收啊！”五一劳动节期间，方城县小史店镇薯品汇中国薯都文化博物馆成了当地一处新的网红打卡地。当地红薯产业蓬勃发展，无数红薯“粉丝”为自己置身其中充满自豪。

近年来，小史店镇依托悠久的红薯种植历史，以薯品汇现代农业产业园为龙头，建设完成集脱毒种苗繁育、红薯种植、生产加工、产品研发、仓储物流、手工作坊、电商、商品交易、文化旅游为一体的红薯产业电商物流园，着力打造中国薯都。同时，结合薯品汇创新了“5+N”乡村振兴模式，使全镇3597名贫困户（占全镇贫困户总数的近90%）实现脱贫，该镇及周边种植红薯的农户普遍增收。

从红薯的品种类别到工具演变，从不断升级的种植技术到不断丰富的加工产品……4月30日，小史店镇中国薯都文化博物馆开馆，慕名而来的红薯生产厂家、代理商、农户、网红达人等络绎不绝，他们无不被历史悠久、鲜活生动的红薯文化吸引。这所博物馆由薯品汇投资1100万元建设，集文化展示、技能培训、研学体验、党建提升等功能于一体，不仅分多个板块挖掘方城县红薯文化内涵，提升红薯产品品牌，还为红薯产业从业者提供了一个学习交流、合作发展的崭新平台，更为薯农持续稳定增收增强信心，为该镇乃至全县红薯产业发展注入了新的活力。