吃得更放心 喝得更安心

我市全力确保食品和生活饮用水安全

本报讯（记者任华裔）民以食为天。市政府高度重视食品和生活饮用水安全工作，建立健全机制，提升监管能力，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。这是4月1日记者从市爱卫会了解到的。

3年来，我市全面排查食品安全风险隐患，开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治，通过食品生产和流通环节、餐饮环节专项治理，以及食品药品安全监督抽检、国家食品安全示范城市创建等活动，强化监督执法，全市未发生重大食品安全事件，守住了不发生行业性、区域性、系统性风险的底线，全市餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率达95%；餐饮服务环节卫生监督覆盖率、卫生许可证持证率、从业人员体检率、“五病”患者调离率均达100%。加强畜禽加工屠宰环节的监管，落实定点屠宰场生猪购销台账制度，严格检验检疫，有效保障我市畜产品质量安全。严把供水单位的卫生许可准入关，加强日常监督检查，增加监督检查频次，加大违法案件查处，不断推进生活饮用水安全监督管理水平，中心城区6家在运营水厂出厂水水质全部实现在线监测，监测覆盖率达100%，供水单位卫生许可证持证率、从业人员持证率、从业人员卫生法规知识培训合格率、“五病”患者调离率均为100%。